Máster en Tecnología Microbiana Avanzada Especialidad Industrias Alimentarias

DURACIÓN:

1120 horas

  • 320 h de clases teóricas y de prácticas en los laboratorios de IUCT
  • 200 h de trabajos prácticos personalizados
  • 450 h de prácticas en empresas o un proyecto de fin de curso
  • 150 h de memoria prácticas de empresa

 

Inicio: 14 de enero de 2019

Final: 16 de julio de 2019

Horario: Teoría: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 14 de enero al 4 de marzo; de lunes a viernes de 20 a 22 h del 5 de marzo al 1 de abril.
Prácticas: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 24 al 30 de abril y del 3 de junio al 16 de julio.

Para las sesiones prácticas en el laboratorio se deberá traer bata y gafas de seguridad.

Incluye el curso de Aproximación al Mundo de la Empresa (20 h), a realizar de manera voluntaria. Consultar fechas y horarios.

Nº DE PLAZAS:

14 por grupo práctico

DIRIGIDO A:

A licenciados o ingenieros con nociones básicas en algunas de las siguientes áreas: Biología, Farmacia, Biotecnología, Alimentación y/o Veterinaria.

COMPETENCIAS PROFESIONALES:

1.    Organizar el trabajo y coordinar grupos en el laboratorio microbiológico
2.    Liderar grupos humanos en el ámbito microbiológico
3.    Resolver problemas y adaptarse a las situaciones laborales
4.    Conocimiento del entorno normativo GLP/GMP
5.    Dominio de las técnicas  microbiológicas en el laboratorio  “industrial”, “biotecnológico” y “alimentario”
6.    Dominio de los procesos de auditoría e inspección en materia de higiene industrial.
7.    Dominio de los proyectos de investigación en biotecnología microbiana.
8.    Desarrollo y validación de métodos microbiológicos

 

COORDINADOR DEL MÁSTER:

Dr. Rafael Montilla - Director del Departamento de Biotecnología Farmacéutica y de Servicios de Calidad y Seguridad de IUCT

OBJETIVOS:

Con el Master en Microbiología se pretende conseguir una alta capacitación teórico-práctica tanto en metodología microbiológica, como en la interpretación de los resultados analíticos y en los sistemas de calidad que se deben aplicar en los distintos laboratorios microbiológicos. El alumno adquirirá los conocimientos necesarios en las distintas áreas donde la aplicación de la microbiología es indiscutible, esto es, sector alimentario, sector biotecnológico, sector ambiental.
El objetivo final del máster es que el alumno cuente con una base sólida que le permita una rápida adaptación a cualquier laboratorio microbiológico, que pueda responsabilizarse tanto de las tareas cotidianas como del desarrollo de nuevas metodologías en cualquier área microbiológica.

PROFESORADO DEL MÁSTER:

Montilla, Dr. Rafael - Director del Departamento de Biotecnología Farmacéutica y de Servicios de Calidad y Seguridad de IUCT

Deroncelé, Dr. Víctor - Subdirector del Departamento de Biotecnología de IUCT

Fuentes, Javier - Director Técnico y de la Unidad de Negocio de Health-food

Juan, Carles - Investigador 

Pérez, Sergi - Coordinador General Health Biotech Department de Drug Discovery de IUCT

Nevot, Dra. Maria - Investigadora en Irsicaixa

Ruiz de Porras Fondevila, Dr. Vicenç  - Investigador en Oncología Traslacional. Badalona-Applied Research Group in Oncology (B•ARGO). Institut Català d'Oncologia (ICO Badalona) - Instituto de Investigación Germans Trias i Pujol (IGTP).


BECAS:

IUCT otorgará una ayuda del 50% de Colaboración y Prácticas entre todos los matriculados a los Masters del área de Microbiología. Se valorará expediente y CV.

Becas de descuento por fecha de matrícula

 

PROGRAMA:

Asignaturas Comunes Nº de horas
 
Microbiología General 80 h
Microbiología Industrial 80 h
Microbiología Ambiental y Biotecnología Microbiana 80 h
Prácticas en empresa 450 h
   
Asignatura Específica Especialidad Alimentaria  
Microbiología Alimentaria 80 h
 
 
 

 

Máster en Técnicas Analíticas Avanzadas de Control de Calidad

DURACIÓN:

1370 horas

  • 357 h de clases teóricas y de prácticas en los laboratorios de IUCT
  • 200 h de trabajos prácticos personalizados
  • 663 h de prácticas en empresas o un proyecto de fin de curso
  • 150 h de memoria prácticas de empresa

Inicio: 5 de octubre de 2020

Horario: De lunes a viernes de 18 a 22 h (a lo largo del curso el horario varía de 2 a 4 horas diarias entre las 18 y las 22 h, asimismo los días que son lectivos en cada semana van variando a lo largo del curso).

Las clases teóricas podrán ser presenciales, online o en streaming, en función de las circunstancias, de manera que el centro decidirá la modalidad aplicable a cada unidad formativa teórica.

El alumno tiene la garantía de tener las prácticas en empresa remuneradas

Las horas de prácticas en empresa, se realizan una vez finalizada la formación en IUCT, en función de las necesidades de la empresa que acoja al alumno/a en prácticas, y suelen tener una duración aproximada de 5 meses.

Para las sesiones prácticas en el laboratorio se deberá traer bata y gafas de seguridad.

 

 

Nº DE PLAZAS:

12 alumnos como máximo por grupo práctico. Excepcionalmente en algún módulo práctico (TLC) puede haber grupos superiores. Los bloques teóricos pueden ser comunes con otros cursos.

 

DIRIGIDO A:

Este Máster va dirigido fundamentalmente a licenciados de áreas científicas y técnicas y profesionales del sector, especialmente de las áreas químicas, farmacéuticas, biológicas y experimentales.

COORDINADORA DEL MÁSTER:

Carme Fernández (Directora del Departamento de Análisis y Control Físico-Químico de IUCT)

 

OBJETIVOS:

El objetivo de este máster es que los alumnos consigan la experiencia necesaria y unos conocimientos profundos en la aplicación de las técnicas analíticas, a fin de poder desarrollar funciones desde analista hasta jefe de laboratorio.

 

COMPETENCIAS PROFESIONALES:

1.  Trabajo bajo sistemas de Gestión de Calidad de diferentes sectores, ISO 17025, ISO9001, GLP, GMP, ISO 22000.
2.  Acceso a un puesto de trabajo como técnico de Análisis y Control en industria química, cosmética o farmacéutica.
3.  Desarrollo de métodos de análisis de las diferentes técnicas estudiadas durante el máster.
4.  Planteamiento y revisión de cálculos y datos, generación de resultados y redacción de informes técnicos.
5.  Organizacion, coordinación y planificación de la actividad analítica de la empresa.
6.    Liderar grupos humanos en el ámbito del laboratorio.
7.    Resolver problemas y adaptarse a las situaciones laborales
8.    Identificar y elucidar moléculas, metabolitos y macromoléculas de interés.
9.    Analizar compuestos mediante los métodos analíticos correspondientes.
7.    Validar métodos analíticos,  cualificar equipos e instalaciones del laboratorio, calibrar instrumentos de medida.
8.    Tratamiento estadístico de los datos analíticos.
9.    Garantizar ambientes de trabajo seguros en el ámbito del laboratorio.

PROFESORADO DEL MÁSTER:

Fernández, Carme - Directora del Departamento de Análisis y Control Físico-Químico de IUCT

Fuentes, Javier - Director Técnico y de la Unidad de Negocio de Health-food

Montilla, Dr. Rafael - Director del Departamento de Biotecnología Farmacéutica y de Servicios de Calidad y Seguridad de IUCT

Miguel, Dr. David - Director del Departamento de Preclínica e Industria Farmacéutica de IUCT


BECAS:

Becas de descuento por fecha de matrícula

 

PROGRAMA:

 

Asignaturas Nº de horas
 
Organización y Gestión de la Calidad en el Laboratorio 21 h
Postgrado en HPLC-TLC, GC 180 h
Espectrometría Molecular UV-visible, IR-FTIR 30 h
Análisis y Control Microbiológico (teoría y práctica) 70 h
Absorción Atómica 15 h
Ensayos Farmacotécnicos 30 h
Conferencias y Seminarios 11 h
Prácticas en Empresa Remuneradas o Proyecto 663 h
   
   

 

 

 
 
 

 

Contacto

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